Alphonse Mellot - Pouilly Fumé 2018

Le Domaine Alphonse Mellot se situe à Sancerre, dans la Vallée de la Loire.

Le Pouilly-Fumé d'Alphonse Mellot est un vin blanc vif et gourmand présentant une belle minéralité. Élaboré à partir de vignes de Sauvignon (100%) âgées de 40 ans en moyenne, il exhale des arômes fruités et floraux.

Vin plaisir, il se savourera sur un tartare de poisson, un brochet au beurre blanc ou bien des gambas à la plancha. Si sa richesse et sa persistance se révèleront dès sa prime jeunesse, elles continueront de s’exprimer après quelques années.